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张秀娥听(tīng )到这，明白了(le )孟郎中来这之(zhī )前竟然看了周(zhōu )氏，她的心中(zhōng )一暖。

张秀娥(é )来镇子上买肉很(hěn )是不方便，所(suǒ )以她打算让孙(sūn )屠户给自己送(sòng )上一次。

孟郎(láng )中又对她颇为(wéi )照顾，她不可(kě )能(néng )不顾及会不会(huì )伤害到孟郎中(zhōng )的。

瑞香连忙(máng )开口说道：之(zhī )前不记得不要(yào )紧了，现在这(zhè )不认识了吗？秀(xiù )娥，这是王大(dà )哥，可是一个(gè )顶好的人。

瑞(ruì )香兴奋的叫了(le )起来：秀娥，真的是你！我(wǒ )就说么，我远远(yuǎn )一看就知道是(shì )你了！

张秀娥(é )把火烧起来，保证卤肉不会(huì )凉了，又把自(zì )己早前买来的称(chēng )给拿出来摆好(hǎo )，紧接着看着(zhe )那来来往往的(de )人，就开始吆(yāo )喝起来了：免(miǎn )费品尝！免费(fèi )品尝了！

张秀娥(é )来镇子上买肉(ròu )很是不方便，所以她打算让(ràng )孙屠户给自己(jǐ )送上一次。

原(yuán )因很简单，这(zhè )做卤肉的料，是(shì )不需要磨成粉(fěn )末的，按照现(xiàn )在的工艺来说(shuō )，磨成粉末了(le )，反而不会太(tài )好吃，还不如直(zhí )接就做成料包(bāo )，直接就用大(dà )火把里面的味(wèi )道一点点的煮(zhǔ )出来。

别什么(me )四十五斤了，就五十斤，猪头(tóu )肉猪肠子五花(huā )肉，一样十五(wǔ )斤，剩下的，你给我来点猪(zhū )肝猪心之类的(de )。钱掌柜的开(kāi )口说道。

这些人(rén )自持身份不会(huì )去张秀娥那小(xiǎo )摊位上买，所(suǒ )以他这的卤肉(ròu )就算是贵了一(yī )些，也会有人来(lái )买。